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绿豆芽拌韭菜的做法步骤

1.食材洗净，韭菜切好。

2.绿豆芽焯水1分钟，焯熟。

3.韭菜焯水半分钟。

4.过一下凉开水。

5.放入盘子里。

6.蒜末、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖放在一起。

7.锅内放玉米油，烧至微微冒烟。

8.热油泼在蒜末碗里。

9.放蚝油、生抽、米醋搅拌均匀，调成一个料汁。

10.倒入料汁。

11.拌匀即可。

12.夏天必备，清爽美味。